Wenn am 1. Februar bei der Messe Luzern die Hallen für die 5. appli-tech geöffnet werden, beginnt für die Organisatoren die Erntezeit nach drei Jahren Vorbereitung. Wie die appli-tech entsteht und weshalb es sich lohnt, die Messe zu besuchen, erläutert Messeleiterin Ursula Gerber im Interview.